칵테일레시피 No.27 - 블루스카이(Blue Sky) 

#칵테일레시피1. 블루스카이 만들기의 재료들
트리플섹 3/4온스, 보드카 3/4온스, 블루큐라소 1Drop, 베일리스 1Drop, 바카디 151 적당량

#칵테일레시피2. 트리플섹 3/4온스를 넣어주고...


#칵테일레시피3. 보드카 3/4온스를 바스푼을 이용해 천천히 따뤄준다.


#칵테일레시피4. 그러면 트리플섹과 보드카다 층을 이루게 된다.


#칵테일레시피5. 그후 블루큐라소 1스푼 정도를 떨어뜨린다.


#칵테일레시피6. 블루큐라소를 떨어뜨리게 되면
보드카와 트리플섹 가운데 블루큐라소가 뜨게된다.



#칵테일레시피7. 하늘에 떠있는 구름을 형상화 하기위해
베일리스를 1스푼 정도 떨어뜨린다.



#칵테일레시피8. 마지막으로 바카디151을 적당량 채워준다.
바카디 151의 경우 불을 붙이는 시각적 효과때문에 넣어준다.



#칵테일레시피9. 블루스카이 완성~!

하늘에 떠있는 구름 같은가-_-?
아..사진을 넘 제대로 못찍어서 아쉽-_ㅠ



옆에서 본 블루스카이


바카디 151에 불을 붙이고 설탕을 뿌려주면


마치 하늘에서 눈이 내리는듯한 효과를 줄수 있다.
(역시 사진을 제대로 못찍어서-_ㅠ)


칵테일레시피 No.27 - 블루스카이(Blue Sky)

97년 세계 창작 칵테일 대회에서 현 더플래어 대표 박재우씨가 우승한 창작 칵테일, 블루스카이
푸른 하늘에 구름이 떠있는 모습을 형상화한 칵테일이라고 한다.
바카디 151에 불을 붙이면 태양이되고,
여기에 설탕을 뿌려주면 눈내리는 하늘을 표현할 수 있다.ㅋ

하늘에 떠있는 구름을 내입속으로 쏘옥~ㅋ

TIP. 알아두면 좋은 리큐어 종류 9.
종자 리큐어 - 커피계 리큐어
카모라 : 멕시코에서 생산하고 있는 칼루아보다 단맛이 적고 더 싼 커피 리큐어로 알코올 26.5%다.
미국에서 칼루아 다음으로 판매량 2위다.

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<사용된 칵테일 용품 >



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