초보창업자에게 주점창업은 꽤 매력적인 아이템이다. 비교적 높은 수익을 기대할 수 있는데다 비수기가 따로 없어 안정적인 수익 창출이 가능하기 때문이다. 다만 빠른 주점시장 변화와 고객들의 높은 눈높이에 즉각적으로 부응해야 한다는 점은 주점창업 경험이 전무한 초보자들에게는 다소 부담스러운 부분으로 작용하기도 한다. 그런 점에서 룸식 수작요리주점인 ‘오렌지 룸소주호프’는 초보창업자들에게 어울릴 만한 아이템이다. 트렌디한 브랜드 콘셉트와 적극적인 본사 지원으로 고객들의 까다로운 눈높이에도 충분히 부응할 수 있기 때문이다. ‘오렌지 룸소주호프’의 가장 큰 특징은 룸 안에 설치된 POS 시스템이다. 이 시스템과 연결된 캠을 통해 부킹을 할 수 있음은 물론이고, 메뉴 주문 및 TV시청까지 가능하다. 때문에 매장을 찾은 고객들은 다른 사람이나 직원들의 방해로부터 자유롭다. 또 매장 안에 다양한 즐길거리가 갖춰져 있는 만큼 고객들의 만족도도 상당히 높은 편이다. 이와 관련 ‘오렌지 룸소주호프’ 측은 “단순히 먹고, 마시는 주점이 아닌 다양한 복합 엔터공간을 제공하는 것이 오렌지 룸소주호프의 브랜드 전략이다”라고 밝히면서, “오렌지 룸소주호프의 POS시스템은 이 같은 브랜드 콘셉트를 가장 잘 보여주는 시스템”이라고 강조했다. ‘오렌지 룸소주호프’에 대한 창업시장의 시각도 호의적이다. 주점으로서의 창업경쟁력은 물론 최첨단 룸식 부킹주점의 차별화된 경쟁력 덕분에 안정적인 수익 확보가 가능하다는 분석 때문이다. 특히 세련되면서도 감각적인 분위기와 지속적인 브랜드 업그레이드 전략, 본사의 체계적인 가맹점 지원 프로그램 등이 삼박자를 이루고 있어 장기적 발전 가능성이 높은 브랜드라는 평가다. 여기에 창업 노하우가 부족한 초보창업자들을 위해 신 메뉴 개발, 주방조리교육, 직원 관리, 고객 케어 등 매장 운영과 관련된 모든 제반 사항을 본사가 직접 전수하고 있는데다, 탄탄한 브랜드 파워 덕까지 볼 수 있기 때문에 주점창업 아이템으로 이 만한 브랜드가 없다는 것. 주점창업은 그 자체로 높은 수익을 기대할 수 있는 훌륭한 창업 아이템이다. 이는 창업 경험이 부족한 초보 창업자에게도 마찬가지다. 물론 초보창업자들의 한계가 없는 것은 아니지만‘오렌지 룸소주호프’처럼 체계적인 지원을 받아볼 수 있다면 충분히 성공적인 창업을 기대해 볼 만하다. (문의: 1588-8927 / www.orangeroom.co.kr) <저작권자 ⓒ 뉴민주신문 무단전재 및 재배포 금지>
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